CARNES

  Ingredientes 1 xícara de vinagre branco 1 xícara de vinho branco seco 1/2 xícara de óleo 3 tabletes de caldo de carne 3 folhas de louro 3 dentes de alho inteiros 1 pau de canela 3 cravo-da-índia (ou cravinho) 6 cebola médias fatiadas -...

INGREDIENTES 1 kg de lombo de porco Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Suco de 1 limão 1 colher (sopa) de mostarda ...

Embargo estava em vigor desde a Operação Trapaça, deflagrada em março passado Antes que a União Europeia (UE) anuncie sua decisão sobre a importação de...

INGREDIENTES ½ kg de carne-seca 5 colheres (sopa) de óleo de milho 2 dentes médios de alho amassados 1 cebola média picada em pedaços...

Ingredientes 1,2 kg de maminha (1 peça) 1 colher (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 1 colher (chá) de orégano 3 folhas de manjericão picadas 1/2 unidade de pimenta-dedo-de-moça picada 3 colheres (sopa) de azeite de...

  INGREDIENTES 1/ 2 colher (chá) de coentro em grão 1/ 2 colher (chá) de sementes de erva-doce 3 cardamomos sem as bagas 3 colheres (sopa) de óleo...

INGREDIENTES 1 bife de filé mignon 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de cebola ralada 1 colher (café) de alho amassado 2...

  INGREDIENTES Uma peça de filé mignon de 600g Especiarias moídas (coentro, mostarda em grãos e pimenta branca) 20 g de mostarda escura 20 ml de...

INGREDIENTES CEBOLA CARAMELIZADA (PULO DO GATO) 20 g de manteiga 100 g de cebola branca fatiada fina 50 g de açúcar 50 ml de cachaça (qualquer uma branca) 100 ml de cerveja escura 1 fio de...

INGREDIENTES 1 pernil suino com osso limpo Sal e pimenta do reino moída na hora 3 garrafas de vinho branco seco (2250 ml) 1 maço de alecrim fresco debulhado 6 folhas de louro 4 cenouras...

INGREDIENTES 1 copo de requeijão (220 g) 1 xícara (chá) de maionese (230 g) 1 1⁄2 xícara (chá) de água (360 ml) 1 1⁄2 Kg de lombo de porco cortado em cubos...