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Pudim de leite na panela elétrica

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida de leite (a mesma do leite condensado)
  • 4 ovos
  • 150g de açúcar
  • Modo de preparo

    • Coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo para caramelizar.
    • No liquidificador, bata o restante dos ingredientes, despeje na forma caramelizada o liquido e tampe a forma (caso não tenha tampa a forma, cobrir com papel alumínio).
    • Na panela de pressão elétrica, coloque 200 ml de agua e espere ferver.
    • Coloque a forma do pudim, tampe a panela e cozinhe por 25 minutos.
    • Leve à geladeira até o momento de servir.
Publicação: Redação Brasil (m)
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