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Picanha grelhada

Ingredientes

  • 1 bife de picanha pesando aproximadamente 200g
  • 1 colher (sopa) de sal grosso
  • Modo de preparo

    • Mais um subcorte da mesma peça de picanha que serviu para as outras receitas.
    • Também é um bife largo e espesso, com uma boa camada de gordura.
    • É temperado como os outros – apenas massageado com sal grosso na hora de ir para a grelha e fica também apenas 5 minutos de cada lado para estar ao ponto.
Publicação: Redação Brasil (m)

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